Dinkel – Das gesunde Getreide

Alles über Dinkel. Das legendäre Getreide Jahrtausendelang war Dinkel in unseren Breiten das wichtigste Getreide. Heute gewinnt er mehr und mehr Freunde, weil er unschätzbare Vorteile hat: – Er ist robust, … – Er schmeckt aber auch vorzüglich und sein typischer Geschmack bereichert Vorspeisen, … – Dinkel macht fit: Er ist widerstandsfähig gegen Umweltgifte, reich an Eiweiß- … – Sogar die Spreu lässt sich gesundheitlich wohltuend verwenden: In Kissen gefüllt …