Bread&Cake XL Backplatte – eckig

Die Bread & Cake Backplatte XL für Rezepte bis zu 1.500 g Mehl. Hergestellt aus hitzebeständiger CeraFlam® Keramik, die Farbe changiert in natürlichen Brauntönen. Die umlaufende Backrinne wird mit Wasser gefüllt. Durch die gleichmäßige Verdunstung während des Backens bildet sich ein Feuchtigkeitsschirm direkt um das Backgut. Dadurch kann sich eine wunderbare Kruste aufbauen, die den Geschmack des Brotes maßgeblich beeinflusst. Auch bei Kuchen oder Pizza sorgt die gezielte Feuchtigkeit in Verbindung mit der wärmespeichernden Keramik für beste Backergebnisse, fast wie in einem echten Holzbackofen. Bread&Cake XL ist ausgelegt für Rezepte mit bis zu 1.500 g Mehl. CeraFlam® ist lebensmittelecht, muss beim Backen nicht eingefettet werden, ist einfach zu reinigen und spülmaschinenfest. Lieferumfang: Backplatte Bread&Cake XL, Rezeptheft mit Rezepten, im Geschenkbeutel verpackt. Made in Germany, Maße: LxBxH 38 x 28,5 x 4 cm